Resveratrolul. Ce este și la ce ne ajută?
Poate că nu ați auzit niciodată de resveratrol, dar bănuim că ați consumat acest compus sănătos de multe ori înainte. Resveratrolul este un antioxidant care se găsește în vinul roșu și în anumite alimente, inclusiv alune, fistic, struguri, vin roșu și alb, afine, afine și chiar ciocolată.
Resveratrolul aparține unui grup de polifenoli bogați în antioxidanți numiți stilbenoizi și a fost identificat în peste 70 de specii de plante , inclusiv multe ingrediente pe care deja le cunoașteți și le iubiți:
- Strugurii (în special cojile și semințele)
- Arahide
- Fistic
- Afine
- Merisoare
- Ciocolata neagra
- Vin roșu
Beneficiile pentru sănătate ale resveratrolului
Resveratrolul ajută la protejarea celulelor împotriva radicalilor liberi.
Despre proprietățile antioxidante ale resveratrolului se vorbește mult în literatura. Acest antioxidant este capabil să doneze un atom de hidrogen sau un electron pentru a stabiliza radicalii liberi, care sunt produse secundare ale proceselor naturale care au loc în organism sau pătrund în organism din surse externe, cum ar fi expunerea la raze X, ozon, fumatul, aerul. poluanți și substanțe chimice industriale.
Din acest motiv, a fost promovat ca o modalitate naturală de a încetini îmbătrânirea, de a reduce inflamația și de a lupta împotriva cancerului și a bolilor de inimă.
Resveratrolul a fost asociat cu reducerea riscului de cancer.
Acest lucru se datorează faptului că resveratrolul are proprietăți antitumorale și este capabil să inhibe formarea cancerului în toate etapele de dezvoltare: inițiere, promovare și progresie. De asemenea, poate ajuta în tratamentul cancerului și s-a dovedit că luptă împotriva celulelor tumorale umane , inclusiv celulelor canceroase mieloide și limfoide, celulele canceroase de sân, piele, col uterin, ovar, stomac, prostată, plămâni, colon, ficat, pancreas și carcinom tiroidian.
Resveratrolul are proprietăți antibiotice și antifungice.
Se crede că antioxidantul inhibă creșterea bacteriilor, precum și formarea biofilmului în viruși. Un experiment a tratat E. coli cu resveratrol și a relevat o schimbare a formei și structurii bacteriei. Cercetătorii nu știu încă exact cum funcționează resveratrolul pentru a combate bacteriile sau cât de eficient este la om (multe studii au fost până acum in vitro), dar studiile au indicat că poate avea un potențial serios ca agent antibacterian natural.
Resveratrolul poate reduce riscul de inflamație, coagulare a sângelui și boli de inimă.
Ca un antioxidant puternic, resveratrolul este un compus polifenolic derivat din plante care posedă proprietăți antiinflamatorii, anti-agregare plachetar, anti-carcinogene, de protecție a cartilajului și anti-îmbătrânire, spune un studiu. Acest compus îmbunătățește și funcția endotelială. Toate acestea înseamnă că s-a dovedit că ajută la combaterea celulelor canceroase și la prevenirea cheagurilor de sânge și a inflamației, care pot duce la accidente vasculare cerebrale și atacuri de cord.
Resveratrolul ajută la gestionarea diabetului.
Resveratrolul ar putea avea un efect pozitiv asupra reducerii glicemiei a jeun și a rezistenței la insulină la persoanele cu diabet zaharat de tip 2.
Suplimentarea cu resveratrol are beneficii la pacienții cu diabet zaharat de tip 2, inclusiv scăderea glicemiei, a hemoglobinei glicate (HbA1c), a nivelului de insulină, a rezistenței la insulină și a îmbunătățirii nivelurilor de HDL și a glicemiei a jeun. Legătura nu este destul de clară, dar articolul indică reducerea stresului oxidativ și un răspuns antiinflamator care influențează capacitatea sa de a scădea zahărul din sânge.
Se crede că resveratrolul reglează tensiunea arterială.
O doză mare de consum de resveratrol – mai mare sau depășind 150 de miligrame pe zi – ar putea reduce tensiunea arterială sistolica. Acesta este cel mai mare număr al unei citiri a tensiunii arteriale și măsoară forța pe care o exercită inima ta asupra pereților arterelor de fiecare dată când bate. Cu toate acestea, nu s-au observat modificări semnificative ale tensiunii arteriale diastolice.