Alimentatie

Propolisul este o substanță rășinoasă pe care albinele o creează amestecând saliva cu ceara de albine, împreună cu compuși din

Sarea fascineaza oamenii de milenii, nu doar ca ingredient valoros in alimentatie, ci si ca generatoare de intelesuri mitice si

Profesor Anca Ioana Nicolau și profesor Daniela Borda de la Facultatea de Ştiinţa şi Ingineria Alimentelor, Universitatea „Dunărea de Jos”

Profesor Anca Ioana Nicolau și profesor Daniela Borda de la Facultatea de Ştiinţa şi Ingineria Alimentelor, Universitatea „Dunărea de Jos”

Prof. dr. ing. Anca Ioana NICOLAU și Prof. dr. ing. Daniela BORDA – despre beneficiile consumului de castraveți Sunt puține

Murele oferă multe beneficii pentru sănătate. Sunt pline de antioxidanți, vitamine și minerale precum vitamina C, vitamina K și mangan

Piersicile şi nectarinele, vedetele verii Prof. Anca Ioana Nicolau și prof. Daniela Borda Dulci, aromate, zemoase, piersicile şi nectarinele se

Prof. dr. ing. Anca Ioana NICOLAU și Prof. dr. ing. Daniela BORDA Anul 2021 a fost declarat Anul internaƫional al

Quercitina și beneficiile asupra sănătății Ce este Quercitina? Quercitina este un pigment natural ce face parte din familia flavonoidelor. Este