Proprietățile miraculoase ale fructelor de Goji.
Fructele de Goji au fost cercetate pe larg pentru capacitatea lor de a genera sentimente generale de bunăstare, de a îmbunătăți trăsăturile neurologice/psihologice, de a susține o mai bună sănătate gastrointestinală și a funcțiilor intestinale, de a ajuta la construirea unor sisteme musculo-scheletice mai puternice și de a îmbunătăți sănătatea cardiovasculară. De asemenea, sunt ușor de adăugat la mese pentru a crește nivelul de energie și performanța.
Beneficiile nutriționale ale fructelor de Goji includ capacitatea de a:
- Reduce glicemia și ajută la protejarea împotriva diabetului de tip 2
- Reduce hipertensiunea arterială
- Apăra împotriva bolilor infecțioase
- Reduce riscul de boli comune, cum ar fi răceala sau febra
- Combate depresia și anxietatea sau alte tulburări de dispoziție
- Reglează nivelul de colesterol și menține trigliceridele la un echilibru ideal, contribuind astfel la prevenirea bolilor de inimă
- Protejează sănătatea pielii și a ochilor, datorită antioxidanților cunoscuți sub numele de beta-caroten și altor fitonutrienți care ajută la protejarea sănătății pielii și a ochilor.
1. Oferă niveluri ridicate de antioxidanți și nutrienți
La fel ca majoritatea celorlalte superalimente, fructele de goji sunt o sursă excelentă de antioxidanți care ajută la întărirea sistemului imunitar și protejează organismul de niveluri ridicate de stres oxidativ și inflamație, deoarece luptă împotriva daunelor radicalilor liberi .
Unul dintre beneficiile surprinzătoare ale fructelor de goji despre care s-ar putea să nu știți este că fiecare porție are aproximativ patru grame de proteine și 18 aminoacizi diferiți, plus peste 20 de alte oligominerale, inclusiv zinc, fier, fosfor și riboflavină (vitamina B2) .
2. Îmbunătățește funcția imunitară și combateți cancerul
Boabele de Goji sunt similare cu alte fructe de pădure – cum ar fi afinele și zmeura – prin faptul că furnizează niveluri ridicate de antioxidanți, vitamina C și vitamina A. Aceștia sunt doi nutrienți cheie pentru construirea imunității și prevenirea bolilor comune precum răceala, boli cronice grave, cum ar fi cancerul sau declinul neurodegenerativ.
Dintre mai mulți antioxidanți prezenți în fructele de goji, carotenoizii precum zeaxantina și precursorii vitaminei C sunt cei mai amplu cercetați . Nivelurile ridicate ale acestor compuși conferă goji-ului o reputație de luptă împotriva celulelor canceroase, luptă împotriva creșterii tumorii, scăderea nivelului de citokine inflamatorii și detoxifierea organismului de toxine dăunătoare.
Beneficiile fructelor de Goji se extind și în alte părți ale corpului datorită polizaharidelor și compușilor lor glicoconjugați care promovează activități unice de imunomodulare, antitumorale și antioxidante bioactive în creier, ficat, organe reproducătoare și tractul digestiv.
De asemenea, se raportează că fructele goji au proprietăți anti-îmbătrânire și prezintă activități antitumorale împotriva diferitelor tipuri de celule canceroase de piele prin inhibarea creșterii tumorii și inducerea apoptozei.
3. Promovează pielea sănătoasă
Similar cu beneficiile pe care le obțineți din consumul altor fructe de pădure, fructele de goji sunt încărcate cu beta-caroten (un pigment care se găsește în plante și fructe), care ajută la promovarea pielii sănătoase și chiar acționează ca un tratament natural pentru cancerul de piele.
Consumul de 5% suc de boabe de goji furnizează activitate antioxidantă care a oferit o protecție semnificativă împotriva tulburărilor pielii și a peroxidării lipidelor cauzate de daunele luminii UV. Doi antioxidanți endogeni cunoscuți ai pielii sunt prezenți în boabele de goji , hemoxigenaza-1 și metalotioneina, care s-au dovedit a fi implicate în protecția foto-imună.
Rezultatele arată că acest consumul de suc de fructe de goji mărește protecția împotriva daunelor cauzate de radicalii liberi de la soare. Goji oferă fotoprotecție suplimentară pentru persoanele care sunt susceptibile la cancer de piele și alte afecțiuni ale pielii.
4. Protejează sănătatea ochilor
Beneficiile fructelor de Goji includ, de asemenea, capacitatea de a proteja ochii de boli legate de vârstă, cum ar fi degenerescenta maculară, principala cauză a orbirii la adulții în vârstă. Fructele de Goji sunt un tratament natural pentru degenerescenta maculara si benefice pentru vedere datorita nivelului lor ridicat de antioxidanti (in special zeaxantina), care pot ajuta la stoparea daunelor cauzate de expunerea la lumina UV, radicalii liberi si alte forme de stres oxidativ.
Un studiu a constatat că mâncatul zilnic de fructe de goji ca supliment alimentar timp de 90 de zile crește semnificativ nivelurile de zeaxantina plasmatică și de antioxidanți, care protejează ochii de hipopigmentare și acumularea de compuși de stres oxidativ care pot deteriora. macula. Alte studii arată că boabele de goji beneficiază de sănătatea ochilor prin protejarea retinei de celulele ganglionare, ceea ce înseamnă că antioxidanții goji acționează ca un tratament natural pentru glaucom .