Prăjitură fără lactoză

In acest numar al revistei va recomandam o prajitura realizata de Laboratorul Poem Caffe din Braila. (Str. General Eremia Grigorescu, nr. 24)

Ingrediente:
– piscoturi sampanie- 200 gr
– blat vanilie – 300 gr

Pentru crema vom folosi:
– lapte de migdale-300 gr
– zahar- 90 gr
– gelatina – 6 gr
– margarina – 60 gr
– vanilie aroma- 3 gr
– amidon- 40 gr

Se dau in fiert laptele de migdale cu zaharul, apoi se adauga amidonul si se tine pe foc pana se ingroasa, la foc mic. Dupa ce s-a ingrosat se da deoparte si se adauga gelatina si margarina. Se pot adauga fructe in compozitie.
Ornat cu fructe.

Descoperă mai multe rețete aici!