Sfaturi de dietă pentru prediabetici.
Persoanele cu prediabet au niveluri de zahăr din sânge a jeun crescute, dar nu până la punctul în care îndeplinesc criteriile diabetului de tip 2 .
Cheia pentru a evita progresia prediabetului este o abordare echilibrată a dietei.
Persoanele cu prediabet nu trebuie să elimine grupuri întregi de alimente. Toate alimentele se pot încadra în planul de masă, iar pacienții ar trebui să evite dietele fad și alte strategii care promit soluții rapide, deoarece afirmațiile lor nu sunt susținute. Încurajăm să facem schimbări graduale de comportament. Micile schimbări pot duce la rezultate mari.
Având în vedere acest lucru, se consideră dieta mediteraneană drept standardul de aur pentru persoanele cu prediabet, cu accent pe cerealele integrale, proteinele slabe și grăsimile sănătoase.
Deși aceste resurse nu sunt special pentru prediabet, ele pot servi drept ghid pentru încorporarea unor alegeri sănătoase, mai ales atunci când mănânci departe de casă.
Versiunea ADA a recomandărilor sugerează aceste proporții pentru mese:
- 50% din farfurie este umplută cu legume fără amidon, cum ar fi verdeața cu frunze
- 25% cu carbohidrați sănătoși, cum ar fi cereale integrale precum orezul brun, farro sau quinoa
- 25% cu proteine slabe, cum ar fi pui, curcan, peste sau tofu, nu prajit
Se preferă apa sau altă băutură fără calorii.
De asemenea, se recomandă:
- Evitarea consumului excesiv de zaharuri adaugate prin limitarea bauturilor zaharoase, prajituri, prajituri, bomboane si gustari
- Limitarea dimensiunilor porțiilor de alimente rafinate cu carbohidrați, cum ar fi pâinea albă, orezul alb și pastele albe
- Încorporarea de fibre pentru a atinge un obiectiv de 25 până la 30 de grame pe zi, consumând o varietate de fructe, legume și cereale integrale
- Limitarea grăsimilor saturate și trans alegând proteine slabe și lactate cu conținut scăzut de grăsimi
Alimente de evitat dacă aveți prediabet
Sucul de grepfrut și de rodie pot interacționa cu unele medicamente, deoarece sunt procesate de aceeași enzimă hepatică care metabolizează medicamentele. Acea enzimă este citocromul P450, care reprezintă aproximativ 75% din metabolismul total al medicamentelor efectuat de organism.
În plus, se recomandă îngrijirea cu unele suplimente nutritive. Ginsengul, gingko și usturoiul sunt în regulă cu moderație, dar dozele mari din acestea, pe măsură ce sunt luate în suplimente fără prescripție medicală, pot cauza scăderea zahărului din sânge. „ând vine vorba de suplimente, este întotdeauna important să vă cunoașteți riscurile și să urmați protocolul alimentar adecvat, consultându-vă medicul sau dieteticianul.
„Ce ar trebui să mănânc la micul dejun dacă am prediabet?”
Optați pentru mese echilibrate care încorporează proteine slabe, lactate cu conținut scăzut de grăsimi și multe fibre. Încercați cereale cu cel puțin cinci grame de fibre per porție, fructe integrale, legume și cereale integrale.
Dacă sunteți tentat să săriți peste micul dejun, încercați un baton înlocuitor de masă cu conținut scăzut de carbohidrați sau agitați pentru a vă începe ziua cu bine.
„Ce fructe ar trebui să evit cu prediabet?”
Toate tipurile de fructe sunt în regulă și este puțin probabil să fie o problemă pentru persoanele care au prediabet (cu excepția sucului de rodie și a grepfrutului pentru persoanele care iau anumite medicamente).
Fructele sunt un carbohidrat care furnizează atât zahăr, cât și fibre. Veți obține mai multe fibre dacă consumați fructe întregi și proaspete decât beți suc de fructe.
Cheia este să urmăriți mărimea porțiilor și să citiți etichetele articolelor preparate. Sucul de fructe și fructele conservate pot avea mai mult zahăr.
Un profesionist poate ajuta la personalizarea unui plan de masă prediabetic
Deoarece fiecare este diferit și mulți oameni cu prediabet au alte probleme de sănătate, Este important să se adapteze planurile alimentare pentru prediabet în funcție de individ. De exemplu, pacienții cu colesterol ridicat se pot descurca mai bine cu o abordare cu conținut scăzut de grăsimi, în timp ce cei cu A1C ridicat pot beneficia de un plan de masă care este mai scăzut în carbohidrați.