Micul dejun. Ce NU ar trebui să incluzi în meniu.

16/02/2023 Dragos Ureche

Pâine prăjită albă

Pâinea albă prăjită este mai puțin probabil să vă țină să vă simțiți sătul mai mult timp în comparație cu pâinea neagră, deoarece este semnificativ mai scăzută în fibre. O dietă bogată în fibre ajută la menținerea integrității intestinului și poate ajuta, de asemenea, la reducerea colesterolului rău. Cu toate acestea, atunci când alegeți maro. pâine, asigurați-vă că citiți eticheta deoarece, contrar credinței, pâinea brună nu înseamnă automat că este 100% pâine integrală. Asigurați-vă că pe etichetă scrie că pâinea este integrală sau cu aromă de făină integrală, spre deosebire de „îmbogățită”, altfel va avea acelasi continut de nutrienti ca si painea alba. De asemenea, cauta o paine bruna care are cel mai putin numar de ingrediente pentru a asigura o nutritie maxima si aditivi minimi.

Prăjelile

Această opțiune de mic dejun poate fi calorică! O modalitate de a face acest mic dejun mai sănătos este să optezi pentru ouă poșate sau omletă în loc de ouă prăjite. de slănină slabă, mai degrabă decât prăjirea pentru a menține numărul de calorii. Ciupercile pot fi o modalitate excelentă de a adăuga un volum scăzut de calorii la un mic dejun, deoarece sunt foarte bogate în fibre. Prăjiți-le ușor în ulei de cocos, astfel încât să conțină niște grăsimi sănătoase pentru inimă. De asemenea, sări peste ketchup, deoarece acesta este de obicei foarte procesat și plin de zahăr. Și lasaâi pâinea prăjită, deoarece aceasta este bogată în calorii și nu are aproape deloc valoare nutritivă.

Doar un smoothie – și nimic altceva

A avea doar un smoothie la micul dejun poate fi o opțiune plină de zahăr. Dacă amesteci fructe, zaharurile naturale sunt eliberate din interiorul pereților celulelor fructului și devin „zaharuri libere. Zaharurile libere pot fi dăunătoare pentru dinți, nivelurile de energie și în menținerea unei greutăți sănătoase. Chiar dacă adăugați în smoothie-ul dvs. cu fructe produse precum kale și spanac, acesta nu va anula zahărul, așa că încercați să mențineți fructele la minimum și să includeți mai multe verdețuri. Această alegere pentru micul dejun nu este valabilă. conțin multe proteine, așa că este puțin probabil să vă simțiți sătul pentru mult timp. Dacă aveți de gând să luați un smoothie, vă sugerez să adăugați o cupă dintr-o pudră de proteine pe bază de plante, care este ușor de digerat și vă va ajuta să păstrați te simți mai plin pentru mai mult timp.

Cereale cu zahăr

Un mic dejun sănătos poate menține nivelul zahărului din sânge, reduce la minimum gustările ulterioare și poate alimenta corpul pentru a vă ajuta să funcționați pentru restul zilei. Cu toate acestea, dacă alegeți cereale deosebit de zaharoase, poate crește nivelul de glucoză în sânge, ceea ce poate duce la o explozie scurtă de energie, dar aceasta va dura doar o perioadă scurtă de timp, lăsându-vă să vă simțiți mai lent mai târziu. De asemenea, este important să rețineți dimensiunea porției de cereale, în special a celor zaharoase. Luați în considerare dacă dimensiunea porției sugerată pe cutia este aceeași porție pe care o consumați, deoarece este ușor să turnați mai mult decât este sugerat, ceea ce duce la consumarea mai multor calorii și mai mulți carbohidrați decât este necesar Încercați să alegeți cereale care sunt clasificate verzi pentru zahăr atunci când este posibil.

Terci pre-aromatizat

Terciul poate fi o modalitate sănătoasă și hrănitoare de a-ți începe ziua, dar dacă iei un plic sau o oală de terci cu aromă instant, s-ar putea să-ți sabotezi planul de alimentație sănătoasă. Terciul instant este de obicei plin de zahăr și sare – un plic de Terciul cu aromă de sirop auriu poate avea în jur de 29,5 g de zahăr la 100 g, de exemplu. Dacă nu ai timp să stai deasupra aragazului dimineața, amestecând ovăzul, atunci optează pentru terci simplu și adaugă tu însuți câteva arome. terciul tău un stimulent nutrițional gustos cu niște afine sau banane feliate pentru o opțiune mai puțin zaharoasă.

Covrigi cu crema de branza

Covrigile sunt făcute cu făină de grâu rafinată, care a fost lipsită de fibre și nutrienți care oferă cerealelor integrale beneficiile pentru sănătate. Deoarece covrigii sunt atât de dens, sunt, de asemenea, extrem de bogate în calorii în comparație cu majoritatea feliilor de pâine. Aș sugera să optați pentru În schimb, pâine de secară, care are un indice glicemic scăzut, deci este mai puțin probabil să vă crească nivelul zahărului din sânge și al insulinei. Cremă de brânză este ok să o consumați ocazional, atâta timp cât nu aveți intoleranță la lactate, dar poate fi încărcată cu grăsimi și calorii, așa că nu mi-aș sfătui clienții să consume asta zilnic.

Batoane de cereale

Batonul obișnuit de cereale este plin de zahăr și de obicei conține puține proteine, așa că, deși ați putea crede că alegeți o opțiune mai sănătoasă, alegând un baton de cereale în locul unui baton de ciocolată, acesta poate să nu fie cazul. Nu contează ca o opțiune nutritivă pentru micul dejun. O parte din zahăr din baton poate proveni în mod natural din fructe, dar majoritatea batoanelor de cereale au zahăr adăugat. Prea mult zahăr poate crește glicemia, nivelul de insulină și inflamația.