Una dintre cele mai bune și naturale modalități de a vă ajuta neuropatia diabetică este prin alimentele pe care le consumați. Umplerea dietei cu alimente bogate în fitonutrienți, acizi grași omega 3, cereale integrale, vitamina B-12 și acid lipoid va ajuta la funcționarea corectă a nervilor. Deci, cu cât ești mai conștient de ceea ce pui în corpul tău, cu atât vei fi mai conștient de modul în care îți afectează corpul. Nu vă faceți griji, nu vă sfătuim să vă reinventați dieta și nici nu vom enumera ce oferă cele mai multe beneficii (pentru că toate alimentele sunt grozave din diferite motive!), vrem pur și simplu să facem lumină asupra cât de utile sunt unele dintre ele comune. alimentele pot fi și ce ar trebui să includeți mai mult în dieta dvs.

Iată 5 categorii de alimente pentru a vă îmbogăți dieta:

Fitonutrienți

Fitonutrienții sau substanțele fitochimice sunt compuși naturali găsiți în plante care le ajută să-și mențină sănătatea adecvată – protejându-le împotriva germenilor și a altor amenințări externe. Beneficiile pe care fitonutrienții le oferă plantelor se traduc și asupra oamenilor. Pline de antioxidanți și proprietăți antiinflamatorii, aceste alimente bogate în pigmenti (prin care se disting fitonutrienții) ne protejează sistemul cardiovascular și nervos. De asemenea, ne întăresc sistemul imunitar și ne mențin hormonii.

Alimente bogate în fitonutrienți:

• Morcovi
• Ardei
• rosii
• Kale
• Spanac
• Bok choy

Idee de fel de mâncare : Dacă vă plac mâncărurile în stil asiatic, atunci aceasta este o modalitate excelentă de a încorpora fitonutrienții. Puneți un prăjit care folosește unele dintre aceste alimente împreună cu orez brun sau tăiței și chiar tofu.

Acizi grasi omega-3

Ați auzit cum acizii grași omega 3 sunt tipul „bun” de grăsime, nu? Da, este adevarat! Corpul tău nu produce în mod natural omega 3, așa că trebuie să căutăm alte surse pentru a-l obține. Corpul tău are nevoie de acid eicosapentaenoic omega 3 (EPA) și acid docosahexaenoic (DHA) pentru o dezvoltare adecvată, care implică vederea, creierul și sistemul nervos. Îți ajută organismul în moduri precum reducerea tensiunii arteriale și a nivelului de homocisteină (reducerea riscului de boli ale inimii și ale vaselor de sânge). Alimentele cele mai bogate în omega 3 sunt peștele.

Alimente bogate in Omega 3:

• Macrou
• Somon
• Sardine
• Hering
• Ton
• Nuci

Idee de fel de mâncare : macroul nu este la fel de folosit ca alte soiuri de pește, ceea ce este păcat pentru că este ieftin și are un gust minunat. O modalitate plăcută de a pregăti un fel de mâncare de macrou este prăjirea cu ulei de măsline, usturoi, sare și boia de ardei.

Cereale integrale

Cerealele integrale sunt o sursă abundentă de nutrienți esențiali, cum ar fi proteine, fier, fibre, magneziu, fosfor, zinc, cupru și vitamine. Acestea conțin de obicei un nivel scăzut de grăsime și vă mențin sătul mai mult timp. Zaharurile complexe din cerealele integrale stabilizează zahărul din sânge și promovează dezvoltarea creierului – ceea ce înseamnă toate lucrurile bune pentru neuropatia diabetică.

Alimente din cereale integrale:

• Făină de ovăz integrală
• Orez brun
• Porumb
• Cușcuș din grâu integral

Idee pentru preparate: puteți face atât de multe cu cereale integrale – de la mese ușoare, la gustări, la un fel de mâncare complet. Folosind quinoa, orez brun sau cușcuș pentru a face un castron aruncat este la fel de ușor ca 1-2-3. Încearcă pulpe de pui la cuptor cu orez brun!

Vitamina B-12

Vitamina B-12 este o parte esențială a dezvoltării nervilor și a celulelor roșii din sânge. Deși familia de vitamine B este o componentă importantă în menținerea unui sistem nervos sănătos, B-12 este singurul micronutrient pe care trebuie să îl introduci. Este o parte integrantă în crearea tecii de mielină care încapsulează fibrele nervoase. Vitamina B-12 poate fi obținută numai din produse de origine animală, așa că este ceva de care trebuie să țină cont de vegetarieni și vegani.

Alimente bogate în vitamina B-12:

• Carne de organ: ficat de miel sau de vită sau rinichi
• Scoici Fierte
• Carne de vită gătită măcinată
• Iaurt simplu obișnuit
• Lapte omogenizat